Tenuta Roncolo

Nel cuore dell’Emilia, ai piedi degli Appennini tra Parma e Reggio Emilia, il Relais Roncolo 1888 è stato per molti anni la residenza privata di nobili famiglie. Ora, dopo un attento restauro, si è trasformato in un luogo capace di coniugare l’eleganza del passato con il lusso dei comfort più moderni.

Accoglie i suoi ospiti in camere e suite dalle linee pulite, caratterizzate da travi in legno originali e arredate con tessuti naturali e mobili di antiquariato moderno, affacciate su vigneti e colline che si estendono per 130 ettari di terreno biologico che ospitano anche una piscina all’aperto. Sia a pranzo che a cena, il Ristorante Limonaia propone piatti della tradizione rivisitati in chiave contemporanea utilizzando ingredienti freschi e di stagione, raccolti nell’orto biologico della tenuta. Il viaggio nei sapori del territorio continua inoltre con corsi di cucina, degustazioni balsamiche, esperienze enologiche e visite guidate ai produttori locali.

Dal primo caffè del mattino alla cena sotto le stelle sulla terrazza panoramica, qui ogni esperienza permette di sperimentare una profonda armonia con la natura: la posizione del Relais lo rende inoltre il punto di partenza ideale per trekking, escursioni in bicicletta, passeggiate nei vigneti e sessioni di yoga circondati dalla placida serenità delle colline emiliane.

 

Link: Tenuta Roncolo 1888