Villa Petriolo

Un antico edificio armoniosamente integrato con il territorio: è Villa Petriolo, a Cerreto Guidi, una tenuta storica del Cinquecento abbracciata dalla natura toscana, che accompagna ogni ospite in un’esperienza di soggiorno dall’atmosfera eterea. Una sensazione che si fa ancor più palpabile nuotando nella piscina a sfioro affacciata sulle colline, immergendosi nel silenzio del centro benessere olistico, ma anche durante le lezioni di yoga, le cooking class, le degustazioni guidate e le escursioni in bici o a cavallo.

Oltre a camere e suite curate in ogni minimo dettaglio, a disposizione degli ospiti due ristoranti: il primo, l’Osteria di Golpaja, in cui si ritrova l’autenticità dei piatti tipici regionali, con prodotti che provengono direttamente dall’azienda agricola biologica di Villa Petriolo. Il secondo - PS Ristorante, che ha ottenuto l’ambita Stella Verde Michelin - propone invece la cucina gourmet dello Chef Stefano Pinciaroli: un’esperienza enogastronomica che combina con sapienza tutti i sensi, seguendo la strada dell’innovazione e delle nuove tecniche di cottura, con piatti che tengono alto - nel contempo - il vessillo della tradizione toscana.

 

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